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カニのアレルギーについて!

カニを食べたら蕁麻疹が出たなんて方はいませんか?

実はカニや海老を食べるとアレルギーが出てしまう人がいますが、
カニのアレルギーでは、どのような症状があるのでしょうか。


カニのアレルギーについて!

カニは、美容や健康、そしてダイエットやアンチエイジングにと、
大変様々な効能や栄養価を持っているのですが、残念ながら
アレルギーが出る人も多いんですね。

食物アレルギーと言えば、先ず頭に浮かぶのが卵がありますが、
今では、さまざまな食品でアレルギーを起こすことが知られています。

以前には、学校給食のそばを食べて亡くなった子どももいましたし、
海外ではピーナッツバターで亡くなる人も多いんだそうです。

ですので、どんな食材でもアレルギーが起きる可能性はありますが、
その中でもカニや海老などの甲殻類・サバやマグロなどの青魚のアレルギーは
昔から日本では有名で、症状が出る人が比較的多い食材の1つになります。

甲殻類アレルギーと言うのは、カニやエビ、シャコのような殻を持ったものを
食べて起きるアレルギーです。

その症状には・・・

・蕁麻疹が出る

・腫れが出る


このような症状が多く、酷い場合には喉・目なども腫れて、
息ができなくなったりすることもあると言われています。

甲殻類のアレルギーは、甲殻類に含まれるトロポミオシンと言う物質により、
アナフィラキシーショックを起こすアレルギーとして知られています。

アナフィラキシーショックと言えば、蜂に刺されて死ぬ症状を
思い浮かべる人が多いと思いますが、体内の抗体が過剰反応して
ショック状態を引き起こしてしまうものです。

軽い蕁麻疹程度で済む人もいますが、酷い場合には触っただけで
皮膚がかぶれる人もいるんだそうです。

また、体質改善すれば、カニアレルギーは改善できるようですので、
試してみてもいいかも知れませんね。